1、食材：板栗1斤、水適量 。
2、將買回來的板栗倒出來清洗干凈備用 。
3、把清洗干凈的板栗從背面橫豎開兩刀 。
4、全部的板栗都處理好之后，放入沒過板栗表面的水，蓋上蓋子煮開之后轉為小火繼續煮半個小時 。
5、等到板栗表面的十字刀口全開了之后，就可以撈出來出鍋 。
【如何做板栗】6、煮熟的板栗要趁熱吃，口感才會粉糯香甜，也比較容易去皮脫殼 。
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