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【鼠曲草開花好還是不開花好 鼠曲草開花好不開花好介紹】1、這要看具體的情況 。如果是要將鼠曲草當作蔬菜來食用的花，一般用不開花的鼠曲草為好 。因為開花表明鼠曲草有些老了，不僅纖維硬，口感也很粗糙 。而且如果是要制作鼠曲草粑粑，鼠曲草的花是黃色的，制作出來的粑粑需要達到翠綠的顏色，如果追求外觀品相的話，建議選用不開花的鼠曲草作為好材料 。
2、其次如果是要將鼠曲草入藥，那么建議用開花的鼠曲草，因為鼠曲草已經開花了表明其生長時間較長，那么其中所含藥效成分也會較高，相比較不開花的鼠曲草，開花的鼠曲草藥用價值稍高一些 。
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