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怎樣做素春卷

怎樣生活百科

素春卷的做法如下：
主料：春卷皮、胡蘿卜、土豆、青椒、香菇
配料：鹽適量、食用油適量、蒜蓉適量
步驟：
1、土豆、胡蘿卜、青椒切絲 ， 香菇切片；
2、下食用油 ， 熱鍋 ， 炸蒜蓉 ， 翻炒香菇 ， 其余菜一起翻炒；
3、三至五分鐘后 ， 下適量鹽或者醬油翻炒；
4、將春卷皮平鋪 ， 將素菜放在春卷皮的下方 ， 翻卷成長方體狀 ， 接頭處用力按壓；
【怎樣做素春卷】5、熱鍋后將包好的春卷放入鍋中烹炸 ， 油熱小火 ， 兩分鐘出鍋即可 。