鑒別洋酒可以從其瓶蓋上識別，真酒全都有特別的防偽標簽，一般假酒則沒有，或者已經破損，并且標簽陳舊 。
【洋酒怎么鑒別】洋酒是指進口酒類的總稱 。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種 。酒的制作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體 。

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