排骨火鍋的做法：
1、玉米洗凈剁塊 。
2、排骨洗凈燙掉血水 。
3、把洗凈的排骨、玉米倒入湯鍋里，調入鹽、蒜頭、姜片大火燒開，中火燉煮 。
4、豆泡洗凈捏干裝盤 。
5、大魚丸洗凈待用 。
6、肉丸洗凈待用 。
【排骨火鍋怎么做】7、蟹肉棒與花丸子洗凈裝盤備用 。
8、小香腸洗凈待用 。
9、千夜豆腐洗凈裝盤 。
10、青菜洗凈濾干 。
11、羊羔卷拆封備用 。
12、芋頭去皮洗凈切塊待用 。
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