1、原料：萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量 。
2、萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁；基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻；青紅椒各切成圈；蒜姜切碎 。
3、坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起 。
【家庭自制萵筍炒蝦仁】4、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結合起來 。（蝦仁最后放，保持鮮嫩感） 。
- 家庭版曲奇餅干的做法
- 那些人不宜吃萵筍
- 中性皮膚用什么自制面膜
- 家庭枯萎的鮮花屬于什么垃圾
- 家庭投資理財有什么好處
- 馨是什么意思，家庭溫馨是什么意思
- 自制草魚豆腐湯怎么做
- 適合家庭主婦開的店
- 家庭簡單自制膠水怎么制作
- 冷暴力婚姻的危害