鮮蛤怎么清洗

1、取一盆溫水,然后再里面放入適量的鹽和油,然后將花蛤泥放進去,等到3個小時之后,就會看到一盆渾濁的水,之后取出來就可以了 。
2、如果你想快點吃到花蛤泥,你可以攪動盆里的水加快它的速度 。
3、可以放在鍋里用水煮,當水開的時候,在把花蛤泥取出來,把水底下的泥濾掉,再用來清洗,這樣時間快還可以保留其味道 。
【鮮蛤怎么清洗】4、還可以將剛買回來的用清水沖一下,然后放在沒有水的砂鍋里煮,等一會就會看到它開花,立即把開花的拿去沖洗干凈,這樣也是一個不錯的辦法,做出來的也好吃 。
5、通常新鮮的花蛤大約泡水2個小時就會吐沙干凈了!加香油有助于花蛤吐水