潮州炒粿條怎么做好吃 _潮州

準備食材：河粉400克、肉卷1條、綠豆芽200克、雞粉適量、精鹽適量、醬油1勺、花生油適量、黑胡椒粉適量。
肉卷切片備用；
豆芽洗凈備用；
河粉先用開水焯熟瀝干；
【潮州炒粿條怎么做好吃】將豆芽、肉卷一次性放到開水煮開放調料拌勻即可。