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1、不建議早上空腹吃紅薯 。
【早上空腹可以吃番薯嗎 早上空腹能吃番薯嗎】2、紅薯最好中午吃，因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收 。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收 。

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