榆蘑菇雞蛋湯原料：榆蘑菇、雞蛋、鹽、香菜、香油 。
做法：
1、鍋里燒水，把洗凈的榆蘑菇放入煮熟，加適量鹽；
2、 雞蛋打散，待榆蘑菇煮熟倒入湯里；
【榆黃蘑雞蛋湯怎么做】3、加少許胡椒粉，出鍋前加少許香油、香菜即可 。
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