【香椿炒雞蛋與什么相克 香椿炒雞蛋不能與哪些食物同吃】
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1、香椿炒雞蛋不能和柿子一起食用
2、香椿和雞蛋中的蛋白質含量都較高 ， 而柿子中含有大量的鞣酸 ， 大量食用蛋白質和鞣酸會發生絡合反應 ， 出現大量不易消化的蛋白質鞣酸絡合物 ， 有出現消化不良的可能 ， 因此香椿炒雞蛋一般不和柿子一起食用 ， 兩者食用間隔要在2個小時以上 。
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