1、先把鯽魚(yú)洗干凈 , 用小火煎成金黃色,然后再放少量油爆香,加入兩碗左右的水,先用大火煮沸后改成小火,燉20分鐘后就會(huì)變成乳黃色 , 最后放點(diǎn)調(diào)味料即可 。
【下奶鯽魚(yú)湯的正確做法】2、鯽魚(yú)湯里含有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)下奶有很大幫助 。在制作前一定要把鯽魚(yú)清洗干凈,由于產(chǎn)婦的身體比較虛弱,燉之前最好把鱗去掉,否則會(huì)影響到口感,對(duì)產(chǎn)婦的身體也不利 。同時(shí)要注意的是,不能把苦膽給弄破了 。
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