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海帶要泡多久才能煮

生活百科海帶

2-3小時 。浸泡海帶的時間不宜過久 ， 浸泡時間過長，有損海帶中的營養物質 。如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會降低 。如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用 。
鮮海帶的保存存方法：
1、 將海帶包裹嚴實放在冰箱冷凍，食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復原樣 。
【海帶要泡多久才能煮】2、 用鹽水腌漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽 。市場上出售的的海帶根就是采用的這種方法 。