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【牛奶與什么水果相克 和牛奶相克的水果有哪些】1、檸檬和牛奶相克 。牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質 ， 而檸檬中的果酸含量比較多 。如果檸檬和牛奶同時食用 ， 檸檬中的果酸會使蛋白質凝固 ， 同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質 ， 不僅降低食物的營養價值 ， 同時還會導致胃腸的不適 ， 所以盡量避免檸檬和牛奶同食 。
2、牛奶中含有豐富的蛋白質 ， 香蕉中含有果酸 ， 二者相遇 ， 會結合凝固 ， 影響蛋白質吸收 ， 導致腸道消化不良 。
3、菠蘿與牛奶相克 。菠蘿性寒 ， 不宜與蛋白質豐富的牛奶同時食用 ， 容易導致腹瀉 。
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