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陸豐油茶怎樣做法

生活百科陸豐

1、準備小麥面粉500g、花生油80g、鹽適量、白芝麻適量、黑芝麻適量、花生米適量、五香粉少許；
【陸豐油茶怎樣做法】2、炒熟花生米；
3、炒熟芝麻；
4、芝麻用搟杖稍搟幾下，出香味；
5、花生去皮捏成兩瓣，如果嫌麻煩光去皮也行；
6、炒鍋內倒花生油，放一粒八角；
7、油熱后倒入面粉小火翻炒；
8、面粉炒黃后放芝麻，花生，五香粉，拌勻，油茶面就炒好了；
9、煮鍋內放涼水，放少許油茶面攪勻，小火煮；
10、邊煮邊攪，會變得粘稠，放少許鹽調味就可以 。