三七的功效與作用及食用方法有哪些三七的功效與作用及食用方法介紹 _經驗分享

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1、三七的功效與作用：
（1）止血補血。三七具有止血、活血化瘀功效，能促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。
（2）鎮痛。三七中含有人參二醇皂苷，是鎮痛有效成分為，也因三七為成為治療跌打損傷的常用藥。
（3）抗血栓。三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。
（4）增強免疫力。三七具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應。
（5）強身健體。三七能夠促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。
（6）預防心腦血管疾病。三七可以擴張血管、降低血壓、改善微循環、增加血流量、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化，從而預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。
2、食用方法：
（1）三七粉末，每天2次，每次6克溫開水沖服，治療心絞痛效果頗佳。
【三七的功效與作用及食用方法有哪些三七的功效與作用及食用方法介紹】（2）將三七與菜油一起放入鍋中，文火加熱至三七變黃，即可撈起。（火不要猛，加熱時間也不要長，防止三七燒焦）。將熟三七碾碎或者打粉。紅糖、當歸熬湯，待當歸熟后放入酒釀，打入兩個雞蛋，待雞蛋熟后放入熟三七粉后起鍋即食。

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