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處暑到了吃什么好13種食物好吃又養生 處暑到了吃哪些食物好

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處暑到了吃什么好13種食物好吃又養生 處暑到了吃哪些食物好

文章插圖
1、芹菜
芹菜性涼 ， 味甘辛無毒 ， 平肝健胃 ， 富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等 。芹菜能興奮中樞神經 ， 促進胃液分泌 ， 增進食欲 ， 并有祛痰作用 。
2、秋葵
秋葵雖然有個秋字 ， 但每年3到11月都是它的采收期 ， 5到9月則是主要盛產季 。目前秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜 ， 能增強身體耐力 ， 強腎補虛 ， 同時因其熱量低 ， 所以還是不錯的減肥食物呢 。
3、海帶
要問海帶有啥寶 ， 其中含碘就是寶 。海帶無論爆炒還是涼拌都各具風味 ， 除此 ， 海帶煮糖水也是味道一流 。秋燥最適宜來一碗冬瓜海帶老鴨湯了 ， 既滋補又祛濕 。
4、蓮藕
蓮藕具有很好的美容功效 ， 無論是促進新陳代謝還是緩解疲勞 ， 它都具有很高的食用價值 。蓮藕雖小 ， 渾身是寶 。除了蘊含豐富的維生素C和鈣以外 ， 它還含有大量的多酚類物質 。
5、馬蹄
處暑時節 ， 秋燥甚濃 。馬蹄對克服津氣干燥有很好的療效 。馬蹄自古以來就享有“江南人參”的美譽 ， 生吃解渴 ， 下菜養生 。處暑時節 ， 甚為干燥 ， 馬蹄水煎湯汁對滋秋潤燥有很大的幫助 。
6、山楂
山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物 ， 有降血壓、促進胃腸消化的作用 。中醫認為 ， 山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用 。可取山楂用沸水沖泡 ， 代茶飲 ， 茶淡為度 。
【處暑到了吃什么好13種食物好吃又養生 處暑到了吃哪些食物好】7、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質 ， 每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上 。其維生素C的含量更為突出 ， 每百克可達80毫克 ， 比常見的大白菜、黃豆芽含量要高3~4倍 ， 比柑橘的含量要多出兩倍 。
8、小白菜
小白菜味苦微寒 ， 養胃和中 ， 通腸利胃 。小白菜含維生素C和鈣質甚多 ， 還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等 。還有一種洋白菜 ， 即卷心菜 ， 性味苦平 ， 能益心腎 ， 健脾胃 ， 對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進愈合的作用 。
9、百合
百合除了具有較高的藥用價值以外 ， 在飲食療法上也是眾人所推 。處暑時節 ， 人們要謹防秋燥 ， 通過合理的飲食可以協助我們更好地度過處暑 。百合具有清心潤肺的功效 ， 無論生食或者蜜灸它都可以很好地幫我們達到養陰潤燥的目的 。
10、白蘿卜
秋季因為干燥 ， 很容易因肺陰虛而出現肺熱咳嗽的癥狀 ， 出現肺熱咳嗽喝點什么湯好？白蘿卜歸肺脾經 ， 可除疾潤肺、解毒生津 ， 主治肺痿肺熱 ， 如果覺得肺部不適 ， 秋季不妨用白蘿卜來燉湯水飲用 ， 能夠有良好的食療功效哦 。
11、胡蘿卜
胡蘿卜味甘、性平 ， 具有清熱解毒、補中安臟之功效 ， 非常適宜皮膚干燥粗糙 ， 或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用 。胡蘿卜富含多種維生素 ， 并有輕微而持續發汗的作用 ， 可刺激皮膚的新陳代謝 ， 增進血液循環 ， 從而使膚色紅潤 。
12、玉米
初秋時節 ， 正值玉米上市 ， 建議大家多吃些鮮嫩的玉米 。因為其營養成分要比老玉米高很多 。玉米富含膳食纖維 ， 能促進腸蠕動 ， 減少人體對毒素的吸收 。其鎂、鈣和胡蘿卜素等營養物質的含量也比一般谷物高 ， 有防治高血壓和清除自由基的功效 ， 對延緩衰老十分有益 。
13、絲瓜
絲瓜 ， 翠綠鮮嫩 ， 清香脆甜 ， 是夏秋季節人們愛吃的蔬菜 。絲瓜的營養價值很高 ， 絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C ， 還含有人參中所含的成分―――皂甙 。絲瓜實味甘性平 ， 有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容功效 。