【酶的高效性的含義是什么】酶的高效性是和非酶的催化劑比較而言 。主要是指催化能力 ， 蛋白質（環境適宜）的催化能力是普通化學催化物質的15到18倍 。生物分子之間的反應首先要進行分子碰撞接觸 ， 如果在沒有酶作用的情況下 ， 分子主要靠自然的熱運動來隨機進行接觸 ， 這樣的幾率比較小 ， 而在酶的作用下 ， 由于酶和作用底物有特異性結合位點 ， 相當于把反應需要的分子給拉到一起去了 ， 所以這樣的效率要高很多 。特異性的問題 ， 是由于分子的空間結構不同 ， 酶的結合位點的空間結構和底物的分子結構相契合 ， 而和別的不相干的分子不能結合 。
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