黃秋葵生吃好還是熟吃好

對于黃秋葵而言,其生吃和熟吃那個更好吃主要由個人口味決定 。
生吃的做法有:
1、選取脆嫩的黃秋葵,搓洗干凈,用盤子盛裝好洗凈后的黃秋葵即可 。
2、選取黃秋葵,清洗干凈后切成片,可做成涼拌或者沙拉 。
熟吃的做法有:
一、紅燒黃秋葵 。
1、把洗干凈的黃秋葵切成蓑衣的樣子,蓑衣是指把黃秋葵的一面切成不斷的斜刀,然后再用同樣的辦法切的黃秋葵另一面
2、 鍋內放入適量的食油,開中火 。鍋熱后放入黃秋葵稍微煎炒,加入適量的醬油、白糖、十三香、胡椒粉和適量的水,不要翻炒,并晃動鍋,蓋上鍋蓋煮三分鐘 。
3、 加入適量的味精晃鍋拌勻即可 。
二、黃秋葵炒番茄 。
1、黃秋葵、番茄洗凈切片備用. 。
【黃秋葵生吃好還是熟吃好】2、鍋內放入適量的食油,開中火 。
3、鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒. 。
4、加入適量的鹽、黃酒繼續翻炒 。
5、菜熟后加入入適量的味精拌勻即可 。