蛋清：蛋清中含有蛋白質、蛋氨酸及維生素、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、硅等礦物質多種營養成分 。蛋清中的蛋白質氨基酸的組成與人體最接近 ， 生物價也最高 。蛋清還有清熱解毒、消炎 ， 保護皮膚和增強皮膚免疫功能的作用 。
【熟豆漿加蜂蜜蛋清做面膜能用嗎】蜂蜜能潤膚：蛋清有收縮毛孔和美白的作用 ， 將兩者搭配 ， 長期使用 ， 眼角、嘴角 ， 就連抬頭紋都會變不見 ， 更重要的是滋養 ， 美白的效果難以被忽視 。面膜能潤膚除皺 ， 駐顏美容 ， 有營養增白皮膚功效 。
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