【山楂醬怎樣熬制 如何制作山楂醬】
文章插圖
1、將新鮮的山楂清洗干凈 。
2、用小刀或剪刀將山楂切成小塊，或者在攪拌機中攪拌一下，不要太碎 。
3、將山楂核和蒂去除 。
4、加入清水，沒過山楂，加入冰糖，一起熬制 。
5、大火燒開，轉小火熬制，等到山楂軟了，用勺子不斷攪拌 。注意不要炒的太粘稠，否則出來后容易變成山楂糕 。
6、將燒制好的山楂醬晾涼，涼透后密封放入冰箱 。
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