【糖畫是非物質文化遺產嗎】糖畫是一種傳統民間手工藝,以糖為材料來進行造型 。所用的工具僅一勺一鏟,糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬制,熬到可以牽絲時用來澆鑄造型 。
在繪制造型時,由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快地來回澆鑄,畫出造型,民間藝人的手上功夫便是造型的關鍵 。當造型完成后,隨即用小鏟刀將糖畫鏟起,粘上竹簽 。
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