1、虎耳草煎蛋 。
　?。?）準(zhǔn)備食材：雞蛋、鹽、小蔥、虎耳草 。
　?。?）將虎耳草洗凈切碎備用 。
　?。?）打入雞蛋，攪拌均勻 。
　?。?）加入鹽、蔥、醬油，攪拌均勻備用 。
　?。?）起鍋熱油 ， 將準(zhǔn)備好和雞蛋液倒入鍋中
　?。?）慢火攤成餅，煎至兩面金黃 。
　?。?）關(guān)火，出鍋即可食用 。
2、虎耳草燉雞腿 。
　?。?）準(zhǔn)備食材：虎耳草、雞腿、水、米酒 。
　?。?）虎耳草洗凈；雞腿洗凈后 ， 汆燙去血水備用 。
　?。?）將雞腿與水一同置入鍋中，以大火煮至沸騰后，改以小火煮15分鐘，再加入虎耳草及米酒，續(xù)煮10分鐘即可 。
3、虎耳草燉湯 。
　?。?）準(zhǔn)備食材：虎耳草、枸杞、姜、大棗 。
　?。?）將虎耳草用清水洗干凈 。
　?。?）將虎耳草放入1500ml的水，加入姜塊、大棗，大火煮滾 。
　?。?）轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮20分鐘 。
【虎耳草怎么吃】　?。?）最后加入枸杞 ， 煮10分鐘左右 。

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