1、原料：中筋粉400g、溫水200g、鹽一勺、糖一勺 ， 酵母4克、蔥適量、椒鹽若干、香油適量 。
2、不超過體溫的溫水先把酵母泡三分鐘，激活酵母活性；
3、面粉中放入糖、鹽、然后將酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面粉團里，邊倒邊用筷子攪，等所有面粉都沾到水，變成一塊一塊的時候，再上手和面，直至光滑；
4、和好的面，罩上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵，膨大2-3倍，用手指按壓不塌陷 ， 不會縮即可；蔥切蔥花待用；
5、取200克面團，搟成大薄片，用刷子刷香油 ， 撒上椒鹽，抹上蔥碎，從長邊開始慢慢地卷，卷好了以后，一端向里慢慢地卷，最后的尾巴放入底部收緊，用手壓按成1厘米厚的面餅，放在抹油的盤子上餳20分鐘；
【發(fā)面油餅的做法】6、不粘鍋倒入少許油，拿起來 ， 轉一下，沾滿鍋底后，放入面餅，中小火蓋蓋慢慢煎，煎到兩面都是金黃色即可起鍋 。

• 如何教育孩子
• word導航窗格在哪里
• 怎么做灰面粑
• 又酷又傷感的短句子
• 紅袖添香有什么好看的小說
• 有沒有什么好看的小說推薦給我下
• 圓柱體的面積
• 第二個字是張字的成語有哪些
• 節(jié)奏大師有沒有電腦版的
• 家庭自制山楂糕的做法