材料：泡菜、面粉、雞精、食用油
步驟：
【小粉煎餅怎么做】1、將泡菜切碎；
2、面粉倒入一個(gè)容器內(nèi)；
3、倒入涼水?dāng)嚢杈鶆颍瑢⒚婧{(diào)成比湯稠一些，像蕃茄醬程度即可；
4、將切碎的泡菜放入面糊，并倒入一些泡菜汁，放些雞精調(diào)勻；
5、不粘鍋內(nèi)放少量食用油，倒入調(diào)好的泡菜面糊，攤成面餅狀，用中小火將兩面煎熟，出鍋稍涼后切塊即可食用 。

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