1、首先將兩塊魚肉沿著魚骨刮下來 。
2、再用刀將魚骨上面的肉一并刮下來 。
3、刮魚肉時(shí)要有耐心 ， 仔細(xì)操作 。
【鰱魚魚刺怎么處理】4、將魚皮朝下放，用刀背敲打魚肉 ， 將魚肉糜刮下來，然后用刀再剁一剁 。
5、刮下來的魚肉放入鍋內(nèi) 。（如果怕有刺的話，可以用密一點(diǎn)的漏勺過濾一下魚肉，這樣就不會(huì)有刺了 。）

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