【黃花魚(yú)是蒜瓣肉嗎】黃花魚(yú)是蒜瓣肉 。黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú) ， 分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一 。大黃魚(yú)也叫大先、金龍、黃瓜魚(yú)、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚(yú)、大王魚(yú)、大黃鲞；小黃魚(yú)也叫梅子、梅魚(yú)、小王魚(yú)、小先、小春魚(yú)、小黃瓜魚(yú)、厚鱗仔、花魚(yú) 。黃魚(yú)曾是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一 ， 為中國(guó)特有的地方性種類(lèi)，廣泛分布于北起黃海南部，經(jīng)東海、臺(tái)灣海峽，南至南海雷州半島以東 。該魚(yú)屬暖溫性集群泅游魚(yú)類(lèi)，常棲息于水深60米以?xún)?nèi)的近海中下層 。
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