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【白茶養胃嗎 有什么營養物質】1、白茶不養胃，喝多了傷胃 。白茶是涼性的，不能多喝，也不適合胃寒者 。茶對胃的傷害大小關鍵在于茶多酚的含量 。要是茶多酚氧化不充分，茶內的茶多酚含量就高白茶工藝不炒不揉，日光曬干與低溫烘焙的傳統制茶工藝，其中的茶多酚和酶能夠在自然條件下進行充分的自然氧化 。
2、茶葉中有三大營養物質，分別是茶多酚、氨基酸、咖啡堿 ?？Х葔A對神經有短暫性的興奮作用，會促進胃液的分泌和胃腸蠕動 。要是在空腹的情況下，沖泡咖啡堿含量高的茶，容易導致胃痛 。
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