1、切絲~表示真的切得好累，也沒耐心切更細了 。
【炸芋絲糕步驟】2、把芋絲瀝干水，放到大容器里，加點鹽和糖然后攪拌 。
3、再把那些粉加進去，再攪拌~這時候芋絲也變軟了 。
4、然后裝盤，（盤子最好抹點油，這樣不會黏盤）不用放太多芋絲這樣太厚不好熟~然后放進準備好的大鍋里開火蒸十來分鐘 。
5、熟后晾涼，整個從盤子里拿出來準備切片 。
6、切好就可以拿去炸了，炸到稍微金黃色就可以 。
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