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口罩事件持續經濟下行 , 有些企業都轉型跨界到酒店行業 , 這樣就有不少新入行酒店的圖案鬼 , 在酒店籌建開業期迎接客人和打造服務 , 我們前廳可以做好哪些基礎服務準備工作 , 以贏得客人真心好評呢?下面我們通過精華案例和圈子酒店人發言 , 一起來看看同行們的經驗吧 。
我有5-6員工 , 前廳應該如何排班?
酒店現在主流的排班為三班倒:早班 , 8:00-16:00; 中班 , 16:00-24:00; 夜班 , 0:00-8:00 , 另外還可以添加一個 , 白班9:00-17:00
給出兩種酒店排班的可能性 , 以5-6名員工為單位 , 上六天休一天 。適應快捷連鎖酒店 , 星級酒店 。星級酒店一般兩個人上一個班次 , 輪流著排班就可以了 。優點:這種上班方式不是特別累 , 夜班安排合理不影響生活 。

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酒店前臺帶客看房的技巧
你會安排一個新員工去帶客人看房間:
1、新員工對產品熟悉度不高 , 一是不知道怎么給客人介紹只是單純開門客人自己看 , 二是不能夠抓住客人的需求 , 進一步促成 。這也就有了一個觀點 , 沒有培訓好的新員工就是酒店生意的隱形殺手
2、操作指南:在房間不緊張的情況下 , 每天準備3-5間參觀房 , 供客戶和單位去參觀的 。經理和前臺要熟悉陪同看房的話術和介紹流程、積極問詢客戶需求和計劃 , 感謝遞名片加微信后續跟進 。

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酒店如何處理客人的遺留物品?
1.不上報的問題:不管客人遺留物品是多大多小 , 或者是你可能覺得是客人不要的東西 , 就直接不上報 , 這樣做法是錯誤的 。還有一種極端的 , 看到貴重物品想要占為己有!這是就酒店員工的紅線 , 請勿觸!
2.如何處理的流程問題 :發現了應該怎么處理?誰來接收和管理登記?遺留物如何認領的流程?無人認領的物品應該怎么去處理 , 誰來處理的流程?

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客人在酒店投訴應該怎么去處理?
六一、暑假結束了 , 相信這個暑假親子客人的比例也會逐步上升 , 那么酒店就難免出現差評 , 酒店應該如何處理客人投訴 , 杜絕客人把差評寫在網絡上呢?
1.做好店內服務:
①提供迎接活動或歡迎禮
②親子活動
③客房布置
④安全管理
2.做好差評處理:禮貌問候 , 讓投訴客人平靜下來 , 避免爭論 。認真去聆聽與記錄 , 給出解決方案AB跟著投訴處理過程 , 服務好賓客 , 爭取客戶滿意把投訴的案例作為前臺培訓的案例 , 培訓優化迭代服務 。
【前廳應該如何排班 有什么好的酒店管理學習的網站或論壇】

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