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怎樣清洗雞爪

生活百科怎樣

1、先將雞爪放在清水中泡5分鐘，然后該剪的剪，比如指甲，該去的去，比如你要是想做脫骨雞爪，這時候就在雞掌劃口子，把骨頭去掉 。
【怎樣清洗雞爪】2、處理好以后，再用清水充分的沖洗各個縫隙 。將每個小爪之間殘留的老皮剝干凈 。
3、再用鹽水浸泡一下，然后用手蘸一些鹽粒，整只搓抹一下，還可以切兩片老姜，擦拭一下，可以除味，也能洗得更徹底 。最后沖洗干凈即可 。