怎么做炸雞腿 _怎么

1、將洗干凈的雞腿用刀劃幾刀，這樣更入味。
2、雞腿放入盆中，加入蜂蜜、料酒、醋、生抽和食鹽，用手抓勻。腌制2小時。
3、將腌好的雞腿裹上脆漿粉。
4、裹粉的雞腿，放入清水中3秒后取出再裹一層粉。
5、起鍋燒油，油溫七成熱下入雞腿。
【怎么做炸雞腿】6、開中小火炸至表面金黃即可出鍋。