主料：發面面團300克、土豆200克；
輔料：油適量、鹽適量、蒜碎適量、醬油適量、雞精適量 。
做法：
1、土豆去皮、擦絲、洗一下，控水 。
2、坐鍋，放油，炸香蒜碎，澆在土豆絲上 。
3、放鹽、醬油、雞精拌勻 。
4、發面面團一塊 。
5、切小劑子 。
6、壓皮 。
7、放上餡 。
8、捏好，按一下 。
9、電餅鐺加熱，一個一個擺入餅胚 。
【土豆絲餡餅的家常做法】10、煎熟即可 。
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