1、容易上火的人少吃 。有一種人很容易上火，哪怕是簡單的幾顆瓜子，都會牙齦上火 。這種人就不能或者少吃棗子 。這是因為棗子性情是屬于甘溫的，屬于溫補的，容易上火的人吃的話，就好比是火上澆油了 。
【吃棗子的正確方法】2、不可以吃太多 。吃紅棗要講究量的問題，一是因為紅棗含有大量的纖維 。不易于消化（大家吃的時候會覺得皮粗糙難吞），再者紅棗含有大量的糖分，尤其是糖尿病的人，盡量不要吃，否則同意引起血糖上升 。
3、不可吃變爛的棗子 。有些人，尤其是老年人會比較節約，當看見棗子有一小部分腐爛的時候，認為其營養比較高，舍不得扔掉，而把爛的部分扣掉 。其實，爛的部分的細菌早已經蔓延到看似好的部分了 。多余不要吃了，對身體不好 。
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