食材：羊骨肉、山藥、香菜 。
調料：姜、枸杞、鹽、雞精、胡椒粉 。
步驟：
1、羊肉泡兩小時泡出血水；
2、姜、香菜、山藥、枸杞洗干凈切好備用；
3、將鍋中水燒開，放入羊肉煮一分半后撈出；
4、在鍋中倒入適量油后放入姜爆香，再倒入羊肉炒，然后放入足夠的水燉一個半小時左右；
【羊湯怎么做需要什么調料】5、加入山藥，山藥和羊肉燉好后加入適量鹽調味，然后放入枸杞和香菜燒一分鐘左右，關火加入適量雞精和胡椒粉即可 。
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