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蒲桃是一種熱帶植物果實，呈黃綠色，有一種奇特的香味，營養豐富，可做藥用，也可以制成蜜餞、果醬和水果干存放，那么吃蒲桃干對人體有什么功效和作用呢？【蒲桃干的功效與作用及副作用 蒲桃干的功效與作用】蒲桃干的功效與作用1.澀腸止瀉 蒲桃味甘澀，性平，入胃、腸經，而且澀味具有收斂的作用，可以作用于腸道，起到收斂固澀的效果，能夠在一定程度上緩解腹瀉癥狀 。
2.凝血止血 蒲桃具有收斂功效，可以固攝血液，起到凝血作用，用于出血癥狀時，有一定的止血效果，可以食用，也可以將皮搗碎后外敷，可以緩解輕度的外傷出血 。
蒲桃干一次吃多少合適蒲桃果實一次吃25-50g，可達到藥用價值，所以建議蒲桃干一天吃15-30g左右即可 。
因為蒲桃不僅是水果，也是中藥材的一種，有藥用價值，所以吃的時候注意不要過量，以免對身體造成損傷 。
新鮮蒲桃可以怎么吃1.直接洗凈吃 蒲桃是空心的果實，連皮一起吃營養價值更高，所以需要清洗干凈 。將蒲桃用水沖洗后，再泡鹽水，擠出底部開口處的臟物和小蟲子，吃的時候將臍部切掉，以免影響口感和味道 。
2.涼拌 將蒲桃洗凈后，切成小塊，根據自己的喜好加入適量鹽、醬油、蔥等調料，攪拌均勻即可 。
3.制成果汁 將蒲桃洗凈切塊后放入榨汁機，然后配以黃瓜，將適量的黃瓜洗凈、去皮、切塊，再放入榨汁機，榨汁完成后可以放入適量檸檬，使口味更加清新 。
蒲桃有哪些食用注意事項1.經常便秘的人少吃 因為蒲桃澀腸，可以止瀉，所以平時排便困難的人吃太多蒲桃，可能會加重排便困難的情況，所以建議要少吃 。
2.脾胃虛弱的人少吃 蒲桃雖然能夠止瀉，但是對于脾胃功能較弱的人來說，吃太多蒲桃會給胃腸造成負擔，容易消化不良，可能會出現腹痛等情況 。
3.不耐貯存 新鮮的蒲桃水分比較多，不能長時間存放，常溫下只能放置3-5天左右，否則容易腐壞變質，所以應該盡早吃完 。
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