1、白糖600g 清水2000g 醋 少許 清水煮沸加入白糖，立刻轉小火，熬至糖化加入醋轉為慢火攪拌熬至糖水有膠性即可 。
【熬糖稀怎么熬】2、糖稀亦稱“飴糖” 。由麥芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一種糖 。為淺黃色粘稠透明液體 。主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精 。味甜柔爽口 。廣泛用于糖果、糕點制品 ， 亦用于其它工業 。中醫學上用作緩中、補虛、潤肺藥，性微溫 ， 主治中虛腹痛、肺燥咳嗽等癥 。
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