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米生蟲了還能吃嗎？

生活百科

【米生蟲了還能吃嗎？】視情況而定 。首先應看大米生蟲的程度，如果程度較輕，蟲子較少 ， 可以放置在陰涼處，篩一篩蟲子后再吃 。如果發現大米生蟲的時候已有很長一段日子，蟲子已經發展到遍布大米的周圍，大米也可能已經出現空心和斷開的情況，這個時候大米屬于生蟲的程度比較嚴重，則不能繼續食用 。
大米保存應注意以下幾點：1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致霉變 。
2、大米不宜存放在廚房內；因廚房溫度高；濕度大，對大米的質量影響極大 。
3、大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上 ， 這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲 。
4、大米不宜放在爐灶旁 。離熱源太近，大米會發熱而引起質量變化 。