【芡實蓮子粥怎么做】1、準備好材料：芡實、茯苓各15克 ， 大米適量 。
2、將芡實粉、茯苓磨粉狀 ， 一同放入碗內 ， 用溫水調成糊；
3、粳米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡半小時 ， 撈出 ， 瀝干水分；
4、鍋中加入約1200毫升冷水 ， 將粳米放入 ， 用旺火燒沸；
5、緩緩倒入芡實茯苓糊 ， 攪拌均勻 ， 改用小火熬煮；
6、見米爛粥成時 ， 下入鹽調好味 ， 稍燜片刻 ， 即可盛起食用 。

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