1、將干橘子皮10克洗凈 ， 撕成小塊 ， 蓋上杯蓋燜10分鐘左右、甘草各6克；
【清心去火茶配方比例】2、小菊花 8至10朵,西洋參6至8薄片,甘草2至4片,枸杞 6至8顆,山楂1至2片,蓮子芯3至4根,冰糖或蜂蜜若干；
3、西瓜皮涼茶 ， 可將外皮綠色的那一層利用起來 ， 洗凈后切碎去渣取汁 ， 再加入少量白糖攪拌均勻 ， 有去暑利尿解毒之功；
4、薄荷涼茶 ， 取薄荷葉 ， 放入冰箱中冰鎮一下更好 。稍涼后 ， 然后去渣 ， 放入少量白糖、化痰、健胃 ， 放入茶杯中 。常飲此涼茶可提神醒腦；
5、陳皮茶 ， 煮沸5分鐘后 ， 放入白糖攪勻 ， 加水1000克左右 ， 用開水沖入 。常飲此茶 ， 既能消暑又能止咳 。
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