駱駝奶的蛋白質含量比牛奶更高，而且含有豐富的礦物質以及氨基酸，駱駝奶的產量比較低，駝奶的價格比牛奶要貴，牛奶的產量一年是3340萬噸，駱駝乳因產量少而成為高價值營養品，駱駝乳的粗成分不僅與牛乳近似，同樣具有牛乳的營養價值 。
【駱駝奶和牛奶有什么區別】駱駝奶對于許多人來說較為陌生，但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養品 。在非洲，人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強身體的抵抗力 。聯合國糧農組織稱，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B 。雖然味道比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜愛，同時，駱駝奶還為游牧民族提供了一個增加收入的來源 。適合長期飲用 。
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