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1、西紅柿里的膠質、果質、棉膠酚等成分，進入人體后，與胃里的胃酸產生作用，對人體的胃產生影響，引起胃擴張，使人體出現胃部脹痛現象或形成胃結石 。時間久了，對人體有危害 。
2、未成熟的青西紅柿不宜吃，對人體有危害 。
【老中醫為何建議西紅柿盡量少吃 你知道原因嗎】3、未成熟的西紅柿中，含有大量有毒的番茄堿 。
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