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【新鮮天麻的做法大全竅門 新鮮天麻的制作方法】1、炒食 。做法：新鮮天麻洗凈，在開水中燙3-5分鐘后撈起，冷卻后切成絲，用辣椒炒食 。
2、泡制 。做法：新鮮天麻泡蜂蜜 。將新鮮天麻洗凈后，切片，天麻與純蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用溫水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次 。
3、代茶飲 。做法：將新鮮天麻洗凈切成薄片，與白菊花、枸杞、大棗一起用80攝氏度的開水泡10分鐘代茶飲用 。
4、慢燉 。做法：天麻鴨子 。鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只（約500克） 。將鴨宰殺，去毛及內臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調味 。
5、水煮 。做法：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克 。先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用 。每日一次食，或隔日一次也可 。
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