炸油條的做法 ：
1、將高筋面粉、鹽、泡打粉混合均勻 。
2、加入水、玉米油，先用筷子攪拌成絮狀，再揉15分鐘左右，揉成一個光滑的面團，蓋上一個碗防止面團變干，松弛20分鐘 。
3、搓成一個長條，面團外面涂一層油，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏過夜 。
【家用油條簡單做法】4、第二天取出后放置一段時間就能可以做成油條 。
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