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1、薺菜（地菜）味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經；具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經過多、目赤腫痛等 。
2、藥用價值：
【地菜的功效 地菜的功效和營養價值】薺菜含有較多的維生素A，對白內障和夜盲癥等眼疾有一定治療作用 。薺菜可使胃腸道清潔，還可以降低人體血液中的膽固醇含量，同時降低血糖 。薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用 。薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內維生素C的含量，還能抗病毒，預防凍傷，對糖尿病性白內障病人也有療效 。薺菜中胡蘿卜素含量較高，所含的維生素C也能阻斷亞硝胺在腸道內形成，可減少癌癥和心血管疾病的患病幾率 。
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