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1、秋冬季節吃螃蟹正當時，專家建議剛死或將死的蟹不能吃 。
【死蟹能吃嗎 大部分人都知道】2、螃蟹和魚并不相同，魚就是是死了，但魚的肉沒有變質就可以吃，不過螃蟹就不行了，螃蟹是雜食動物，帶有大量的細菌和病毒 ?；铙π纷陨硇玛惔x能夠與微生物抗衡，抑制其繁殖;而螃蟹死后，微生物會利用它豐富的營養物質迅速繁殖，讓螃蟹腐敗變質產生多種毒素 。人吃后可能引發發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀 。
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