1、食材：鮭魚1片、洋蔥半顆、蒜頭5-6顆、九層塔適量、醬油2大匙、米酒1湯匙 。
2、蒜頭剝皮、洋蔥切絲、九層塔洗凈泡水、鮭魚洗凈以上整理好備用 。
3、熱油鍋中火，倒入少許的橄欖油再將鮭魚放入鍋中干煎 。
4、煎至兩面金黃色后 。
5、放入蒜頭一同干煸 。
6、隨后放入洋蔥略炒 。
7、再倒入少許的米酒、醬油、水，稍微讓湯汁與配料煨煮一下后，加入九層塔即可起鍋了 。
【怎樣做出家常菜系列之洋蔥燒鮭魚】8、美味完成 。
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