1、湯鍋類：餃子、餛飩、拉面、貓耳朵、削面、刀拔面、揪片 。
【山西特色面食有哪些】2、烙燒類：烙餅、蔥花餅、脂油糖餅、脂油千層、合子 。
3、山西面食是地方傳統特色面食文化的代表之一 。歷史悠久 ， 源遠流長 ， 從可考算起 ， 已有兩千年的歷史了 ， 稱為“世界面食之根” 。以面條為例 ， 東漢稱之為“煮餅”；魏晉則名為“湯餅”；南北朝謂“水引”；而唐朝叫“冷淘” ， 面食名稱推陳出新 ， 因時因地而異 ， 俗話說嬌兒寵稱多 ， 面食眾多的稱謂與名堂 ， 正說明山西人對它的重視和喜愛 。
- 南京菜有什么特色
- 榆社天氣預報15天查詢結果，山西一周天氣預報15天查詢
- 范靜生，范靜國
- 空氣炸鍋可以做哪些面食
- 北京特色零食有哪些
- 山西應用科技學院有哪些專業
- 燒烤中有那些特色菜品 燒烤都有什么菜品
- 在山西省內3加2學校有哪些
- 從深圳到山西得多少車費
- 山西省忻州一中的作息時間