【炒油白菜怎么炒】1、主料：油菜850g、柿子椒1個 。
2、調料：食鹽適量、調和油適量 。
3、將油白菜去根，和辣子一起洗凈備用 。
4、油白菜用手折成約四厘米長的小條，將跟白和葉子分開放 。
5、放少許油，待油開后，倒入根白，翻炒一分半鐘 。
6、放入鹽和辣椒，繼續翻炒一分鐘 。
7、加入菜葉繼續翻炒約三分鐘 。
8、當菜葉變軟，水出來以后 ， 就可以裝盤上桌啦！

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