【蒜苔上面的尖能吃嗎】蒜苔上面的尖可以吃，沒有毒的 。蒜苔，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作蒜苔 。蒜薹在我國分布廣泛 ， 南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一 。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效 。
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